刺梨是中國西南山區特有的一種野生水果，是天然的藥食兩用水果，其中貴州野生刺梨資源分布居全國之頭。截至目前，貴州省盤州市刺梨的種植面積達58. 86 萬畝，占全省的四分之一，刺梨產業覆蓋全市 27 個鄉（鎮、街道） 333 家合作社， 2016 年- 2017 年新增種植 35 萬畝。早在三國時期，刺梨就在貴州有“云果”的美名，并且諸葛亮還把它稱作“軍中圣物”。

       據悉， 2019 年，貴州省委省政府將刺梨列為貴州 12 個農業特色優勢產業之一，充分挖掘其潛在價值，助推脫貧攻堅，刺梨產業得到快速發展。在這股東風下，刺梨工坊即將和眾多中國新生代凝聚在一起，“敢吃、敢喝、敢玩”探索追尋屬于新生代年輕人的純粹世界。

         江蘇利臻機械專業制造刺梨濃縮汁設備、刺梨原汁加工設備，刺梨汁飲料加工設備，刺梨整線加工設備、刺梨汁加工生產線、刺梨果脯加工設備。刺梨汁加工生產線以刺梨為原料，通過選果清洗、破碎、榨汁、分離、滅酶、調配、澄清、脫氣、殺菌、灌裝等多道工序，獲得刺梨果汁及系列產品。整套刺梨汁加工生產線所有與物料接觸部分都是304不銹鋼材質，整條刺梨汁加工生產線自水果破碎開始，物料都在密閉的環境下處理，通過預熱，破碎，酶解，分離、濃縮、殺菌、和無菌環境下灌裝，較大限度的保留了原料的原始風味和營養。

       刺梨汁加工生產線中操作控制部分采用全自動控制系統，自動故障報警系統，全方位安全保障機制，保障設備及人員安全；所有電控系統零配件均來自于品牌，諸如西門子、歐姆龍等。

       刺梨汁加工生產線中的蒸汽控制各類型閥門均采用蒸汽控制系統品牌斯派莎克，控制精密，可靠性極高，刺梨原汁采用先進的生物酶解及生物絮凝沉淀技術，能夠較大程度的獲取刺梨汁，并確保刺梨汁中有效營養成分不流失，能被降解并隨同果汁保留下來，是真正的“全營養”果汁。